🔊紐西蘭綠蠔【淡菜】為紐西蘭得天獨厚的海產資源，惟有紐西蘭的海水環境才得以養殖這項不論是...

🔊紐西蘭綠蠔【淡菜】為紐西蘭得天獨厚的海產資源，惟有紐西蘭的海水環境才得以養殖這項不論是紐西蘭國內或國外都十分喜好的貝類產品，但每年7-9月為綠蠔的產卵季，蠔肉會比較瘦，加上此季節為南半球的冬季，採收作業比較困難，故每年7-9月基本上紐西蘭淡菜是停產的。

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